Foodsharing Kennenlerntreffen


WANN? Montag, 23.4.18, ab 18 Uhr

WO? Fontäne Halle (Regenalternative: Hasi)

Hallo liebe Foodsharer und Interessierte!
Wir Foodsaver aus Halle wollen uns vorstellen und euch das Konzept von Foodsharing näherbringen. Dafür wollen wir uns an der Fontäne auf der Ziegelwiese treffen und bei einem Picknick in gemütlicher Atmosphäre Fragen zu Foodsharing beantworten.

Wenn ihr Interesse habt, bei Foodsharing mitzumachen, oder einfach mehr darüber lernen wollt, kommt gern vorbei und quatscht ein wenig mit uns.

Bei schlechtem Wetter findet das Kennenlerntreffen alternativ in der Hasi statt.

Wir freuen uns auf euch!

PS: Wir bringen ein wenig gerettetes Gemüse und Obst mit, packt doch auch was ein, wenn ihr noch was rumliegen habt!

Advertisements

Schnippelparty-Eindrücke


„Besser spät als nie!“

Unsere Schnippelparty am 16.04. war ein voller Erfolg. Als Erinnerungsstütze für alle Helfer und Tänzer und Schnippler und Gäste und zum Neidischwerden für alle, die es an dem Tag nicht geschafft haben zu kommen hier ein paar Bilder.

Wie ihr gesehen habt, planen wir schon kommende  Schnippelpartys und wir freuen uns dann schon auf euch und einen weiteren tollen Abend !

Danke auch an Alina für die Fotos 🙂

Schnippeln, Schneiden, Schlemmen: In den Magen statt in die Tonne!


Liebe Interessierte,

Vergangenen Samstag (16.4.) war es wieder einmal soweit: wir haben im Plan 3 / LaBim geschnippelt, was das Zeug hält! Bereits bei unseren ersten beiden Schnippel-Parties am Peißnitzhaus bzw. im LaBim hatten wir jeweils etliche Kilogramm an Lebensmitteln, welche eigentlich in der Tonne gelandet wären, und es kamen beide Male zahlreiche Menschen, um diese Lebensmittel zu leckeren Gerichten zu verarbeiten.

Auch dieses Mal war es nicht anders: wir hatten uns wochenlang drauf vorbereitet, potenzielle Kooperationspartner und mögliche Acts für die Party kontaktiert, die Presse informiert und alles bis ins kleinste Detail durchgeplant und abgestimmt. Auf unsere Partner war dabei Verlass: das LaBim im Töpferplan 3 in Halle erklärte sich bereit, uns seine Räumlichkeiten wieder für die Party zur Verfügung zu stellen, ohne dafür Raummiete zu nehmen. Auch ein paar Acts waren schnell engagiert, so z.B. die halleschen DJs Herr Sakas und Leisereiter – letzterer stellte uns auch seine DJ-Technik für den Abend zur Verfügung. Darüber hinaus konnten wir noch den Feuerkünstler Tobias Morig aka „Der Frei-Gaukler“ für unsere Party gewinnen.

Die Lebensmittel wurden uns erneut von einem Bio-Großhändler der Region zugesagt – an dieser Stelle sei gesagt, dass wir uns sehr drüber freuen, dass dieser Großhändler es verstanden hat: Nahrungsmittel gehören auf den Teller und nicht in die Tonne! Abgesehen von den Lebensmitteln benötigten wir weitere Utensilien für die Schnippel-Party, so z.B. Teller und Wannen zum Abwaschen. Der Peißnitzhaus e.V. war so freundlich, uns auch dieses Mal in dieser Hinsicht zu unterstützen. Weitere Partner wie z.B. der Studierendenrat der Uni Halle sowie das Bewaffel Dich unterstützten uns im Vorfeld mit Werbung über ihre jeweiligen fb-Seiten.

Alles in Allem war es uns schon vorher klar: soviel konnte dabei gar nicht schiefgehen – und in der Tat war es auch ein rundum gelungener Abend: insgesamt waren über den Abend verteilt 80-100 Leute auf der Party und gemeinsam schnippelten und verarbeiteten wir insgesamt ca. 50 Kilogramm Obst und Gemüse. Unser Kochteam zauberte daraus leckere Gerichte wie z.B. Rote-Beete-Kartoffel-Stampf und weitere Gaumenfreuden. Über den Abend verteilt gab es mehrere Gänge, sodass auch für Spätkömmlinge noch was da war. Zwischen den Gerichten trat der Frei-Gaukler auf und bot uns eine ca. 15-minütige LED-Show. Besonders gefreut hat uns, dass im Gegensatz zum letzten Mal über den Abend verteilt auch immer wieder Leute nachkamen und wir dieses Mal auch wirklich richtig mit Euch abfeiern konnten, denn als wir so gegen 22 Uhr so langsam mit dem Essen fertig waren, fingen die DJs an, sich langsam warm zu laufen und heizten uns dann noch bis ca 1 Uhr nachts ein. Anschließend haben wir dann noch  etwas gespült und aufgeräumt, bevor es für uns dann auch gegen 2.30 Uhr heimwärts ging. Nach diesem tollen Abend mit Euch waren wir fix und alle, ABER: ES HAT SICH GELOHNT!

Eins können wir Euch jetzt schon versprechen: das war noch lange nicht die letzte Schnippel-Party! Weitere Parties werden folgen, und wir haben da auch schon diesen Sommer für Euch was in Planung. Ihr dürft also gespannt sein, alle Infos erhaltet Ihr zeitnah hier auf dieser Website.

Musiker, Bands, Jongleure, Feuerspucker ….gesucht!


Heute richten wir uns mit einem Gesuch an euch!

Für unsere Schnippelparty am 16.4. brauchen wir noch musikalische Unterstützung oder Personen, die etwas aufregendes Artistisches beisteuern können.

Seid ihr selbst in einer Band, der beste Freund ist DJ, der Nachbar kann zaubern, die Partnerin ist in einer Trommelgruppe oder der Kommilitone kann Feuer spucken? Dann würden wir uns sehr freuen, wenn ihr euch meldet und wir unsere Schnippelparty zu einem gemeinsamen Erlebnis machen können!

Eine Gage können wir euch leider nicht bieten, da alles ehrenamtlich läuft und wir über keine finanzielle Rücklage verfügen, aber es kann mitgegessen werden und selbstverständlich könnt ihr nach euerm Auftritt eine Mütze rumgeben, in die das begeisterte Publikum seine Euros werfen kann.

Wir würden uns sehr über verschiedene Acts freuen, gern etwas mit WOW-Effekt zum Staunen und etwas mit Rhythmus für´s Tanzbein.

Stattfinden wird das Ganze im LaBim, für die technische Ausrüstung ist also gesorgt!

…und wer kann schon behaupten, dass er schonmal im LaBim aufgetreten ist! Das hat doch was!

Wir freuen uns auf eure Zuschriften an foodsharing.halle@gmail.com

Danke !

 

Und wer sich jetzt fragt „Schnippelparty!!??Wann, wie wo?“ Der hat hier schonmal die Eckdaten und alle genauen Infos folgen in Bälde!

Wir suchen Verstärkung!


Hallo ihr fleißigen Leser !

Unsere Gruppe ist auch während der Semesterferien fleißig und gerade verstärkt auf der Suche nach neuen Kooperationen bzw dem Aufbau dieser.

Damit wir neue Supermärkte, Kantinen, Restaurants, Bäcker etc um eine Zusammenarbeit mit uns bitten können, müssen wir garantieren können, dass wir auch regelmäßig jemanden vorbeischicken können, der die Lebensmittel in Empfang nimmt und weiterfairteilt. Leider sind wir derzeit aber eine sehr kleine Gruppe, die neben Foodsharing noch viele andere Verpflichtungen hat und brauchen Hilfe. Von euch!

Um der Lebensmittelverschwendung in Halle also effektiver und erfolgreich entgegenzuwirken, brauchen wir neue Foodsaver, die bereit sind Betriebe anzusprechen, unsere „Mission“ vorzustellen und vor allem regelmäßig Lebensmittel abzuholen.

Falls ihr Lust habt, uns dabei zu unterstützen, dann meldet euch bitte unter foodsharing.halle@gmail.com und wir schauen dann, ob wir einen extra Termin organisieren, um euch alles Wichtige über uns, den Ablauf, die Aufnahme von Betrieben und so weiter zu erzählen. Gern könnt ihr auch bei einem unserer regelmäßigen Treffen dabei sein. Derzeit finden sie wöchentlich Freitag 19Uhr statt. Sprecht uns aber lieber vorher nochmal an, damit wir auch wirklich da sind  und um euch den genauen Ort durchzugeben.

Wir hoffen, dass wir spätestens zum nächsten Semester ein paar neue Betriebe ansprechen können, bei denen regelmäßig Essen abgeholt werden kann!

Fühlt euch ganz frei uns anzuschreiben und habt eine schöne Zeit !

Bananenbrot


12655958_1210704785615253_1931918497_o

Wer kennt das nicht? Im Supermarkt hat man unheimlich Lust auf frische, gelbe Bananen, nimmt sich direkt 6 mit. Zu Hause isst man eine oder zwei, dann vergisst man sie und wenn man das nächste Mal zugreifen will, sind sie braun und so richtig schmackhaft sehen sie für den ein oder anderen nicht mehr aus.

Fleckige oder braune Bananen sind die perfekte Grundlage für unser Banenenbrot /-kuchen. Er ist im Nu hergestellt und schmeckt köstlich.

Ihr braucht dafür :

300g Mehl

1 Päckchen Backpulver

1 Prise Muskat

150g Walnusskerne

500g Bananen

1 vanilleschote (oder Vanillezucker/Vanilleextrakt)

145g margarine

125g Zucker (oder weniger, je nachdem wie süß ihr es mögt)

1 Ei

 

Mehl, Backpulver und Muskat vermischen. Die Walnusskerne zerkleinern (entweder im Mixer oder wer es gröber mag, mit der Hand oder einem Stößel), Bananen mit einer Gabel zermatschen oder mit einem Stabmixer, je nachdem wie fein ihr es haben wollt. Dann alle restlichen Zutaten und die Bananen und Walnüsse mit dem Mehl mit einem Handrührgerät vermischen. Das ganze sollte dann in einem kurz vorgeheizten Ofen für 40-50min bei 150°C backen bis er schön braun ist und bei der Stäbchenprobe nichts mehr kleben bleibt. Nicht wundern : der Kuchen ist herrlich klebrig/klitschig und schmeckt sehr gut mit einem bisschen Butter.

Guten Appetit !

 

Solltet ihr auch Reste-Rezepte haben, die es auf unseren Blog schaffen sollen, dann schickt sie uns gern  an foodsharing.halle@gmail.com

 

Ja, es gibt uns noch!


Liebe Foodsaver!

Wir haben dieses Jahr mit ganz viel frischer Energie und Motivation gestartet und dabei ganz vergessen, euch daran teilhaben zu lassen. Entschuldigt!

Unsere Gruppe hat sich ein bisschen vergrößert, umstrukturiert und trifft sich nach wie vor jeden Freitag um kommende Aktionen zu planen und neue Kooperationen zu suchen. Momentan arbeiten wir intensiv an der Schnippelparty, die wir im April veranstalten werden und einigen kleineren Aktionen. Wer Lust hat, Teil unseres Orgateams zu werden oder uns mit neuen Ideen zu bereichern, uns tatkräftig zu unterstützen oder Kooperationen aufzubauen ist herzlich eingeladen, zu uns zu stoßen! Schreibt uns einfach eine Email, dann erfahrt ihr genaueres zum nächsten geplanten Treffen und seid herzlichst willkommen !

Unser Fairteiler am StuRa beim Universitätsplatz läuft super und wird ständig befüllt und geleert, das freut uns sehr! Es ist schön, zu sehen, dass unabhängig von unserer Gruppe privat -ob nun per Facebook oder die Fairteiler- geteilt und etwas gegen die sinnlose Lebensmittelverschendung getan wird. Nutzt dafür auch gern Foodsharing.de ! Dort könnt ihr Teil des großen Netzwerkes werden und unabhängig von unserer Facebook-Seite Essen teilen.

Solltet ihr also beim Aufbruch in die langen Ferien noch einen vollen Kühlschrank haben, um dessen Inhalt es schade wäre, dann wisst ihr ja, wo ihr die Lebensmittel lassen könnt, damit sie nicht verkommen!

Wir melden uns mit näheren Infos zu baldigen Aktionen in Kürze ! Eine schöne Zeit, bis bald!

 

 

Weihnachts-Restebacken am Sonntag, den 13.12.


Hi ihr Lieben,

Wer kennt das nicht: In der Weihnachtszeit wird jede Menge gebacken, und natürlich kommt es dabei auch vor, dass Reste anfallen. Bei vielen Menschen stehen diese dann wochen- oder gar monatelang im Schrank rum und landen im schlimmsten Fall sogar in der Tonne. Wir tragen mit dazu bei, dass Euch das dieses Jahr nicht passiert!

Am Sonntag, den 13.12. habt Ihr ab 15 Uhr im Studierendenrat der Uni Halle (Universitätsplatz 7) die Gelegenheit, mit uns bei lauschiger Weihnachtsmusik, Punsch und in allgemein schöner Atmosphäre Eure Reste zu verbacken.
Da der Platz in der Küche begrenzt ist, wäre es toll, wenn Ihr vorher Bescheid sagen könntet, dass Ihr teilnehmen möchtet. Natürlich ist aber auch eine spontane, unangemeldete Teilnahme möglich.
Außerdem: wir stellen einen Grundstock an Backzutaten und bringen auch alles an Backutensilien mit, was das Backherz begehrt. Wir freuen uns schon drauf! 🙂

Hier geht’s zum dazugehörigen fb-Event: https://web.facebook.com/events/543856439124532/

Refugees Welcome: Wir unterstützen die Spenden-Aktion für Geflüchtete in Halle


Liebe Leute,

Gerne teilen wir Euch mit, dass wir die bereits gestern gestartete Spenden-Aktion für in Halle neu ankommenden Geflüchtete unterstützen. Ziel der Initiative ist es, in den kommenden Tagen mehr als 700 Willkommenspakete zusammenzubekommen. Gerne stellen wir zu diesem Zweck unsere Infrastruktur in Form der FairTeiler zur Verfügung, Ihr könnt also sowohl am Peißnitzhaus, als auch am Uniplatz und im Umsonstladen Eure Willkommenspäckchen abgeben.

Mehr Infos dazu, was Ihr in die Willkommenspäckchen reinpacken solltet, erhaltet Ihr auf untenstehendem Flyer. Werft auch einen Blick auf unsere Übersichtskarte (hier zu finden:http://u.osmfr.org/m/53496/), auf der alle Abgabestellen eingetragen sind.

Es handelt sich hierbei um eine gemeinsame Initiative von: IG Metall Halle, Junge GEW Sachsen-Anhalt, Jusos Halle, SPD Halle, ver.di Studis Halle, Junge Europäische Föderalisten, Linker Laden Halle, foodsharing Halle, DGB Halle-Dessau und dem halleschen Bündnis gegen Rechts sowie zahlreichen Privatpersonen. Wir bedanken uns recht herzlich bei allen, welche die Aktion in welcher Form auch immer unterstützen!

Regelmäßige Updates zu dieser und auch zu zukünftigen Aktionen findet Ihr hier:

https://www.facebook.com/Halle-spendet-f%C3%BCr-Gefl%C3%BCchtete-1618937405038489/timeline/

Aktion Willkommenspa ckchen-001Refugees Welcome - Willkommenspakete Sammelstellen Halle (Saale)_ Karte

Suppe aus Radieschengrün


Heute gibt es eine Blogempfehlung. Unser Foodsharingmitglied Emilie hat einen sehr lesenswerten Foodblog. Wir wollen euch besonders einen ihrer letzten Einträge empfehlen, der sich gut in unsere Reihe Resterezepte einreiht. Aber der Blogeintrag bietet noch einiges anderes Informatives zur Lebensmittelverwertung. Also lest ihn unbedingt und ich hoffe, dass ihr wieder einige neue Ideen bekommt, um der Lebensmittelverschwendung entgegenzutreten.
Hier der Link zur leckeren Suppe aus Radieschengrün: http://emiliestreats.de/de/suppe-aus-radieschengrun/
IMG_1709