foodsharing-Schnippelparty beim MACH Festival 2016


Liebe Leute,

Bald ist es mal wieder soweit: Am Sonntag, den 10. Juli um 14 Uhr laden wir im Rahmen des MACH Festivals im Hühnermanhattan zu unserer nächsten Schnippel-Party. Nun steht auch das Rahmenprogramm: Es wird nicht nur geschnippelt, sondern auf dem MACH Festival findet zeitgleich auch ein Flohmarkt statt, auf dem Ihr stöbern könnt. Darüber hinaus gibt es natürlich wie immer jede Menge Live-Musik, dieses Mal von Andreas Vey, Howgon und Johannes Schäfer. Damit noch nicht genug: um 15.45 Uhr wird es außerdem einen Vortrag von Dr. Frei zum Thema „Wein, Wasser, Vollkornbrot. Einige historische Bemerkungen zum Essen und Trinken“ geben.

Na, seid Ihr überzeugt? Dann sehen wir uns am Sonntag ab 14 Uhr auf dem MACH Festival! Wir freuen uns schon drauf! Mitbringen müsst Ihr übrigens nichts weiter, es wäre jedoch toll, wenn Ihr Euer eigenes Schneidebrett bzw. Schneidemesser dabei hättet. Bis Sonntag wenn es mal wieder heißt: Schnippeln frei!

https://www.facebook.com/events/987805437970762/

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Nächstes Treffen am Freitag, den 6. Mai


Liebe Interessierte,

Unser nächstes Treffen findet am Freitag, den 6. Mai um 18 Uhr im Studierendenrat der Uni Halle (Universitätsplatz 7) statt. Wer mag, kann gerne vorbeischauen! 🙂

Nächstes Gruppentreffen am Freitag, den 29.4.


Liebe Interessierte,

Unser nächstes Gruppentreffen findet am Freitag, den 29.4. um 18 Uhr im Studierendenrat der Uni Halle (Universitätsplatz 7) statt. Wer mag kommt vorbei, wir freuen uns auf Euch!

Schnippeln, Schneiden, Schlemmen: In den Magen statt in die Tonne!


Liebe Interessierte,

Vergangenen Samstag (16.4.) war es wieder einmal soweit: wir haben im Plan 3 / LaBim geschnippelt, was das Zeug hält! Bereits bei unseren ersten beiden Schnippel-Parties am Peißnitzhaus bzw. im LaBim hatten wir jeweils etliche Kilogramm an Lebensmitteln, welche eigentlich in der Tonne gelandet wären, und es kamen beide Male zahlreiche Menschen, um diese Lebensmittel zu leckeren Gerichten zu verarbeiten.

Auch dieses Mal war es nicht anders: wir hatten uns wochenlang drauf vorbereitet, potenzielle Kooperationspartner und mögliche Acts für die Party kontaktiert, die Presse informiert und alles bis ins kleinste Detail durchgeplant und abgestimmt. Auf unsere Partner war dabei Verlass: das LaBim im Töpferplan 3 in Halle erklärte sich bereit, uns seine Räumlichkeiten wieder für die Party zur Verfügung zu stellen, ohne dafür Raummiete zu nehmen. Auch ein paar Acts waren schnell engagiert, so z.B. die halleschen DJs Herr Sakas und Leisereiter – letzterer stellte uns auch seine DJ-Technik für den Abend zur Verfügung. Darüber hinaus konnten wir noch den Feuerkünstler Tobias Morig aka „Der Frei-Gaukler“ für unsere Party gewinnen.

Die Lebensmittel wurden uns erneut von einem Bio-Großhändler der Region zugesagt – an dieser Stelle sei gesagt, dass wir uns sehr drüber freuen, dass dieser Großhändler es verstanden hat: Nahrungsmittel gehören auf den Teller und nicht in die Tonne! Abgesehen von den Lebensmitteln benötigten wir weitere Utensilien für die Schnippel-Party, so z.B. Teller und Wannen zum Abwaschen. Der Peißnitzhaus e.V. war so freundlich, uns auch dieses Mal in dieser Hinsicht zu unterstützen. Weitere Partner wie z.B. der Studierendenrat der Uni Halle sowie das Bewaffel Dich unterstützten uns im Vorfeld mit Werbung über ihre jeweiligen fb-Seiten.

Alles in Allem war es uns schon vorher klar: soviel konnte dabei gar nicht schiefgehen – und in der Tat war es auch ein rundum gelungener Abend: insgesamt waren über den Abend verteilt 80-100 Leute auf der Party und gemeinsam schnippelten und verarbeiteten wir insgesamt ca. 50 Kilogramm Obst und Gemüse. Unser Kochteam zauberte daraus leckere Gerichte wie z.B. Rote-Beete-Kartoffel-Stampf und weitere Gaumenfreuden. Über den Abend verteilt gab es mehrere Gänge, sodass auch für Spätkömmlinge noch was da war. Zwischen den Gerichten trat der Frei-Gaukler auf und bot uns eine ca. 15-minütige LED-Show. Besonders gefreut hat uns, dass im Gegensatz zum letzten Mal über den Abend verteilt auch immer wieder Leute nachkamen und wir dieses Mal auch wirklich richtig mit Euch abfeiern konnten, denn als wir so gegen 22 Uhr so langsam mit dem Essen fertig waren, fingen die DJs an, sich langsam warm zu laufen und heizten uns dann noch bis ca 1 Uhr nachts ein. Anschließend haben wir dann noch  etwas gespült und aufgeräumt, bevor es für uns dann auch gegen 2.30 Uhr heimwärts ging. Nach diesem tollen Abend mit Euch waren wir fix und alle, ABER: ES HAT SICH GELOHNT!

Eins können wir Euch jetzt schon versprechen: das war noch lange nicht die letzte Schnippel-Party! Weitere Parties werden folgen, und wir haben da auch schon diesen Sommer für Euch was in Planung. Ihr dürft also gespannt sein, alle Infos erhaltet Ihr zeitnah hier auf dieser Website.

SCHNIPPELPARTY am 16.4. im LaBim


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Es ist so weit ! Unsere nächste Schnippelparty steht vor der Tür!

am 16.04. wird wieder fleißig gekocht, gegessen und vor allem getanzt !

Wir haben die letzten Wochen unser Bestes gegeben, für euch eine tolle Feier vorzubereiten und hoffen nun, dass ihr zahlreich erscheint und wir eine tanzreiche Nacht verbringen und tolles Essen zaubern werden.

Los geht es 19 Uhr im LaBim, Töpferplan 3, direkt beim Leipziger Turm. Für Lebensmittel ist gesorgt, wer aber noch Lebensmittel zu Hause hat, die doch nicht mehr gegessen werden oder einfach zu viel sind, der kann diese gern mitbringen ! Reis oder Nudeln wären eine tolle Ergänzung zu unseren geretteten und von Supermärkten zur Verfügung gestellten Lebensmitteln.

Wir haben einige Acts für euch vorbereitet ! Es wird eine Band und einige bekannte Hallenser DJs geben, die für Stimmung sorgen. Außerdem haben wir den frei- Gaukler ( http://frei-gaukler.de/) bei uns, der eine Lichtshow zaubern und auch für Kinder einige artistische Überraschungen dabei haben wird.

Wer noch nie bei einer Schnippelparty war, ist herzlich eingeladen doch am Samstag mal vorbeizukommen. Da es sich um eine komplett  unkommerzielle Party handelt, ist der Eintritt frei. Gerettete Lebensmittel werden zu Musik gemeinsam geschnippelt, gekocht und am Ende zusammen verköstigt. Wenn alle den Bauch vollgeschlagen haben, werden wir und unsere DJs Leisereiter (https://soundcloud.com/kirkbukowski) und Herr Sakas (https://soundcloud.com/hr-sakas) alles dafür geben, dass ihr beim Tanzen ordentlich ins Schwitzen kommt.

Unsere vorletzte Schnippelparty begann deutlich früher und fand unter freiem Himmel im Peißnitzhaus statt, gern könnt ihr euch das Video ansehen (https://vimeo.com/132106565).

Wir würden uns sehr freuen, wenn ihr bewaffnet mit einem Schneidebrettchen und einem kleinen Schneidemesser vorbeikommen würdet, denn die sind bei uns Mangelware. Ansonsten ist für alles gesorgt !

Wir freuen uns auf euch und eine tolle Feier !

Bis Samstag !

 

 

Gesucht: Kooperationspartner für Schnippel-Party am 16.4.


Liebe Leute,

Für unsere Schnippel-Party am 16.4. im LaBim sind wir nicht nur auf der Suche nach Live-Acts; wir suchen ebenfalls nach Lebensmittelbetrieben bzw. Privatpersonen, welche uns an dem Tag bzw. in den Tagen davor mit Lebensmitteln versorgen können. Dabei sollten es vorzugsweise Lebensmittel sein, die eigentlich in der Tonne landen würden.

Selbstverständlich zeigen wir uns bei den Spenderinnen und Spendern auch erkenntlich, denn auf Wunsch erwähnen wir sie öffentlich auf facebook, hier auf unserer Website und auch in unseren Pressemitteilungen. Na, Interesse geweckt?

Dann schreibt eine Mail an foodsharinghalle@gmail.com

Was wir im Rahmen der Schnippel-Party dann mit den Lebensmitteln machen seht Ihr hier:

 

 

foodsharing-Schnippel-Party am 16.4. im LaBim


Liebe Leute,

Am 16.4. ist es mal wieder soweit: wir feiern unsere nunmehr dritte Schnippel-Party im LaBim!

Los geht es um 19 Uhr, und auch dieses Mal sind wieder jede Menge tolle Live-Acts mit von der Partie – seid gespannt! Alle Infos erhaltet Ihr zeitnah direkt hier bzw. in der fb-Veranstaltung: https://www.facebook.com/events/2162014740604161/

Zur Einstimmung hier schon mal das Video zu unserer ersten Schnippel-Party im vergangenen Jahr: https://vimeo.com/132106565

Wir freuen uns jetzt bereits auf den 16. April und hoffen, dass Ihr wieder mit von der Partie seid!

 

Musiker, Bands, Jongleure, Feuerspucker ….gesucht!


Heute richten wir uns mit einem Gesuch an euch!

Für unsere Schnippelparty am 16.4. brauchen wir noch musikalische Unterstützung oder Personen, die etwas aufregendes Artistisches beisteuern können.

Seid ihr selbst in einer Band, der beste Freund ist DJ, der Nachbar kann zaubern, die Partnerin ist in einer Trommelgruppe oder der Kommilitone kann Feuer spucken? Dann würden wir uns sehr freuen, wenn ihr euch meldet und wir unsere Schnippelparty zu einem gemeinsamen Erlebnis machen können!

Eine Gage können wir euch leider nicht bieten, da alles ehrenamtlich läuft und wir über keine finanzielle Rücklage verfügen, aber es kann mitgegessen werden und selbstverständlich könnt ihr nach euerm Auftritt eine Mütze rumgeben, in die das begeisterte Publikum seine Euros werfen kann.

Wir würden uns sehr über verschiedene Acts freuen, gern etwas mit WOW-Effekt zum Staunen und etwas mit Rhythmus für´s Tanzbein.

Stattfinden wird das Ganze im LaBim, für die technische Ausrüstung ist also gesorgt!

…und wer kann schon behaupten, dass er schonmal im LaBim aufgetreten ist! Das hat doch was!

Wir freuen uns auf eure Zuschriften an foodsharing.halle@gmail.com

Danke !

 

Und wer sich jetzt fragt „Schnippelparty!!??Wann, wie wo?“ Der hat hier schonmal die Eckdaten und alle genauen Infos folgen in Bälde!

Wir suchen Verstärkung!


Hallo ihr fleißigen Leser !

Unsere Gruppe ist auch während der Semesterferien fleißig und gerade verstärkt auf der Suche nach neuen Kooperationen bzw dem Aufbau dieser.

Damit wir neue Supermärkte, Kantinen, Restaurants, Bäcker etc um eine Zusammenarbeit mit uns bitten können, müssen wir garantieren können, dass wir auch regelmäßig jemanden vorbeischicken können, der die Lebensmittel in Empfang nimmt und weiterfairteilt. Leider sind wir derzeit aber eine sehr kleine Gruppe, die neben Foodsharing noch viele andere Verpflichtungen hat und brauchen Hilfe. Von euch!

Um der Lebensmittelverschwendung in Halle also effektiver und erfolgreich entgegenzuwirken, brauchen wir neue Foodsaver, die bereit sind Betriebe anzusprechen, unsere „Mission“ vorzustellen und vor allem regelmäßig Lebensmittel abzuholen.

Falls ihr Lust habt, uns dabei zu unterstützen, dann meldet euch bitte unter foodsharing.halle@gmail.com und wir schauen dann, ob wir einen extra Termin organisieren, um euch alles Wichtige über uns, den Ablauf, die Aufnahme von Betrieben und so weiter zu erzählen. Gern könnt ihr auch bei einem unserer regelmäßigen Treffen dabei sein. Derzeit finden sie wöchentlich Freitag 19Uhr statt. Sprecht uns aber lieber vorher nochmal an, damit wir auch wirklich da sind  und um euch den genauen Ort durchzugeben.

Wir hoffen, dass wir spätestens zum nächsten Semester ein paar neue Betriebe ansprechen können, bei denen regelmäßig Essen abgeholt werden kann!

Fühlt euch ganz frei uns anzuschreiben und habt eine schöne Zeit !

Bananenbrot


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Wer kennt das nicht? Im Supermarkt hat man unheimlich Lust auf frische, gelbe Bananen, nimmt sich direkt 6 mit. Zu Hause isst man eine oder zwei, dann vergisst man sie und wenn man das nächste Mal zugreifen will, sind sie braun und so richtig schmackhaft sehen sie für den ein oder anderen nicht mehr aus.

Fleckige oder braune Bananen sind die perfekte Grundlage für unser Banenenbrot /-kuchen. Er ist im Nu hergestellt und schmeckt köstlich.

Ihr braucht dafür :

300g Mehl

1 Päckchen Backpulver

1 Prise Muskat

150g Walnusskerne

500g Bananen

1 vanilleschote (oder Vanillezucker/Vanilleextrakt)

145g margarine

125g Zucker (oder weniger, je nachdem wie süß ihr es mögt)

1 Ei

 

Mehl, Backpulver und Muskat vermischen. Die Walnusskerne zerkleinern (entweder im Mixer oder wer es gröber mag, mit der Hand oder einem Stößel), Bananen mit einer Gabel zermatschen oder mit einem Stabmixer, je nachdem wie fein ihr es haben wollt. Dann alle restlichen Zutaten und die Bananen und Walnüsse mit dem Mehl mit einem Handrührgerät vermischen. Das ganze sollte dann in einem kurz vorgeheizten Ofen für 40-50min bei 150°C backen bis er schön braun ist und bei der Stäbchenprobe nichts mehr kleben bleibt. Nicht wundern : der Kuchen ist herrlich klebrig/klitschig und schmeckt sehr gut mit einem bisschen Butter.

Guten Appetit !

 

Solltet ihr auch Reste-Rezepte haben, die es auf unseren Blog schaffen sollen, dann schickt sie uns gern  an foodsharing.halle@gmail.com